|
|||||
|
Crépes Suzette (Francia palacsinta) recept Hozzávalók 4 személyre: 8 palacsintához Liszt: 12 dkg Tojás: 2db Tej: 4.5 dl Olvasztott vaj: 4 dkg Citrom reszelt héja: fele Tengeri só: csipetnyi Vaj és olaj a sütéshez Öntet Kristály cukor: 2 ek Narancs leve és héja: 2 db Hideg vaj: 4 dkg Mandula durvára vágva: 4 dkg […] Gyömbéres-csilis csirkemell kölessel recept Hozzávalók 4 személyre Csirkemell pácoláshoz Csíkozott csirkemell: 60dkg Olaj: 1 dl Kikkoman szója mártás: 6ek Gyömbér por: 1ek Csili: ízlés szerint Fehérbor száraz: fél dl Zöldségek csíkra vágva Sárgarépa: 15dkg Zeller: 15dkg Cukkini: 15dkg Póré vagy újhagyma: 10dkg Többi hozzávaló Fokhagyma zúzva, vágva: 4 gerezd Friss gyömbér gyökér: […] Hogyan fogyasszuk a pálinkát: hidegen vagy melegen? Bizonyára már veled is előfordult baráti társaságban, lakodalomban stb., hogy a pálinkát jól lehűtve hozták eléd, még a pohár is “hamvas” volt. Nos tudnod kell, hogy nem jól tették, sőt! Éppen ellenkezőleg. A pálinkát szobahőmérsékleten 18-22 Celsius fokon illik fogyasztani, mivel a gyümölcs, a zamatok, az érleltség íze […] |
|||||
